先日から準備がおこなわれていたバーベキューが開催されました。
会場はすずかけ台キャンパスにある総合研究館の中庭でした。

まずは、みんなジョッキを持って・・・



かんぱーい！！



その後は、焼いて食って焼いて食ってです。



それにしても驚きなのは、お肉が実は100gで130円くらいのお肉なのですが
かなり柔らかくておいしいのです。

口に入れると、ハフハフ、ジュワー、ウマーという仕組みになっています。

はじめは、うちわであおいで、その後焼いて・・と
途中まで何も食べてませんでしたけど、
みんながいい感じに落ち着いてきたので、いただきマース。



という感じで、しばらく焼肉をしていましたけれど
ステーキいこうか！ということで、鉄板登場です。
ちなみにこの鉄板は研究室で購入しました。またヤルという心意気です。

鉄板どーーん。



鉄板は、あっ、という間に温まりました。さすが鉄。

そしてお肉ジュワー。



もう、解説とか、いりません。

ジュワワワー。



私は『牛肉はレアでもいける派』なので、この時点でOKではと思ったら
さらに仕上げです。手が込んでいる！！

隠し味は赤ワインだそうです。

ジューーー。



お味ですけど、安くて厚みもまぁまぁあるので、固い・・・
なんてことは無く、柔らかい！！肉汁あふれまくり！！うまい！！
とうもろこしも下準備がバッチリだったので柔らか！甘い！

ちなみに、会場全体の写真です。
広々として屋根付きなので雨天でも決行できます。
奥には飲食禁止ですけど休むところもあります。



少し暗くなったら、藤田篤さんがゲストで来てくださいました。
ようこそ。はじめまして。こんばんわ。

お仕事だった奥村先生も合流しました。お疲れ様です。

また網に戻ります。このころには食える組とお話組に分かれました。

いい感じで油が落ちるので、時々火があがります。



私も十分食べたかな・・と思ったら、焼きそば作り開始です。

大量のキャベツと、もやし、豚コマ1kgを炒めて・・・



麺を入れます。ものすごい量です。
ソースの香ばしい香りが広がります。
青海苔もってくれば良かったですね。次回はもってくるぞー。



お味は、野菜たっぷりでソースの濃さもバッチリです。
おいしいです。ビールとよく合います。ウマー。

と、このあたりからは記憶はありますけれど
カメラのことはスッカリ忘れていました。

焼きそばの後は、アイスクリームが沢山出てきて、スイカも食べました。
も、もう食べられません。
ご馳走様です。

ちなみに、今回は一人につき平均で

今日は先日から準備がおこなわれていたバーベキューなのです。
でも、全然準備をお手伝いできませんでした。ガックリ。

行きは乾さんと2人で包丁を2本もって行きました。
ちなみに会場は総合研究館の中庭でした。

バーベキューの会場に着いたら、すでに炭に着火していました。
みんなが頑張ったそうです。お疲れさまです。



周りを見回すと、ものすごい量の食材です。
コンパクトにまとまっていますけれど、なかなかの量です。
見たまえ、刻んだキャベツがまるでゴミのようだ。



炭がいい感じになったので、網を乗せて準備完了です。
ちなみに、網は新品です。



いよいよ乾杯！！

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