夕食後に唐突にブログ合宿の成果発表会が行われた。 みらのさんのMTプラグインはブレイク間違いなし。 いしたにまさきさんの、肉焼き講座が興味深い。 ・肉には徐々に肉に熱をかけて、熱をキープ。ゆっくり焼こう。 ・人肌のときに塩 ・肉がフライパンから離れたら、汁はふき取る。 ・ジュッって音がしたらアウト。シューっという音で焼こう。 ・恵比寿のM'sキッチンで教えてもらった。
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